Locro de pecho de res |
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| INGREDIENTES |
*kilo y medio de pecho de res, en trozos
*ocho papas medianas
*una cebolla mediana picada
*cincuenta gramos de maní
*hierbabuena, sal, ajos y pimienta al gusto |
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| PREPARACION |
| Preparar un aderezo con la cebolla, ajos y pimienta, agregar la carne e incorporar agua hasta cubrirla. una vez cocinados agregar las papas en trozos medianos y se deja cocinar hasta que las papas se deshagan, al final se le agrega el maní molido y la hierbabuena picada finamente. servir acompañado con arroz blanco. |
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| Categoria: Carnes / Fecha: 15-07-09 / Votos: 1 / Vista: 511 veces |
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