| Lemoncello |
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Ingredientes |
Alcohol de cereales 500 cc
2 limones caseros (sin pesticidas) y bien limpios
agua mineral (de botella, sin gas) 1 litro
azucar 350 g |
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Preparación |
Lavar muy bien los limones, y pelarlos, (sacar la piel sin la parte blanca), colocarlas 48 horas como minimo, en el alcohol (en frasco bien tapado).
unir el agua con el azucar y revolver hasta que se disuelva bien, enfriar e incorporar las pieles con el alcohol, y dejar nuevamente 48 horas, bien cerrado.
luego filtrar (pasar por embudo al cual le colocamos papel de filtro) y embotellar
guardar en el freezer (congelador) hasta utilizar
*es conveniente dejarlo mientras se macera, en lugar oscuro y fresco |
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| Categoria: Cocteles y bebidas / Fecha: 02-05-2006 / Votos: 0 / Vista: 334 veces |
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