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| Horchata de Chufas |
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Ingredientes |
250 gramos de chufas
250 gramos de azúcar (o su equivalente en edulcorante)
500 gramos de agua
1 kilo de cubitos de hielo
1 trozo de corteza de limón (pequeño)
1 trozo de canela en rama (de 1 cm. aproximadamente) |
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Preparación |
Poner en el vaso del thermomix las chufas (sin ponerlas en remojo), la corteza de limón y el trozo de canela en rama, pulverizar en velocidad 5-10, agregar el agua y programar 1 minuto en velocidad 5-10.
a continuación se cuela por una tela tupida –un saquito-.
limpiar el vaso.
se pone de nuevo el líquido en el vaso del thermomix, se le añade el azúcar y los cubitos de hielo y se programa 1 minuto en velocidad 5-10.
ya esta lista para tomar granizada. |
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| Categoria: Cocteles y bebidas / Fecha: 02-05-2006 / Votos: 0 / Vista: 301 veces |
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