Guacamole en i recetas.com

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    Guacamole
    INGREDIENTES
    • aguacates, 2 unidades
    • cebolla, 1 unidad
    • tomate, 1 unidad
    • cilantro, 1 cuacharada
    • crema agria, 1/4 vaso
    • zumo de limón, 1 cucharada
    • tabasco, al gusto

    PREPARACION
    Se parten los aguacates por la mitad y se le quitan los huesos con la ayuda de un cuchillo afilado. se pelan y se pone la pulpa en un bol mediano, se aplasta con un tenedor y se forma una pasta homogénea. se trocea finamente la cebolla y el tomate, quitada la piel y las semillas, y se le añade el cilantro picado. todo esto y el resto de los componentes se mezclan bien y se pueden servir con triángulos de maíz tostado o se puede utilizar como relleno para tacos.
     
    Categoria: Salsas / Fecha: 02-08-2006 / Votos: 5 / Vista: 1210 veces