Guacamole |
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| INGREDIENTES |
• aguacates, 2 unidades
• cebolla, 1 unidad
• tomate, 1 unidad
• cilantro, 1 cuacharada
• crema agria, 1/4 vaso
• zumo de limón, 1 cucharada
• tabasco, al gusto |
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| PREPARACION |
| Se parten los aguacates por la mitad y se le quitan los huesos con la ayuda de un cuchillo afilado. se pelan y se pone la pulpa en un bol mediano, se aplasta con un tenedor y se forma una pasta homogénea. se trocea finamente la cebolla y el tomate, quitada la piel y las semillas, y se le añade el cilantro picado. todo esto y el resto de los componentes se mezclan bien y se pueden servir con triángulos de maíz tostado o se puede utilizar como relleno para tacos. |
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| Categoria: Salsas / Fecha: 02-08-2006 / Votos: 5 / Vista: 1210 veces |
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