| Fondue de tomates |
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Ingredientes |
• tomillo, al gusto
• tomates, 1/2 kilo
• dientes de ajo, 1 y 1/2 unidades
• agua, 25 centilitros
• sal, al gusto
• pimienta, al gusto |
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Preparación |
| Pelar los tomates, quitarles las semillas y cortarlos en cubos pequeños. calentar el aceite, dorar los ajos enteros, agregar el tomillo. retirar los ajos e incorporar los tomates. agregar agua y reducir hasta que espese. condimentar. |
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| Categoria: Salsas / Fecha: 01-08-2006 / Votos: 0 / Vista: 159 veces |
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