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Ensalada Alemana |
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| INGREDIENTES |
- 0.5 kg. de patata cocida.
- 0.25 kg. de frankfurt.
- 50 gr. de pepinillo.
- 50 gr. de alcaparras.
- 100 gr. de olivas negras.
- 1/2 cebolla gorda en paisana (daditos)
- mayonesa.
- mostaza.
- sal y pimienta. |
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| PREPARACION |
Cortamos la patata, el frankfurt, el pepinillo, las alcaparras y la cebolla al gusto (hay quien lo corta todo a dados y quien lo hace a láminas); lo mezclamos todo y lo salpimentamos.
amostazamos la mayonesa, es decir, le ponemos mostaza de la que más nos guste para aromatizar. si es de la de dijon u otras bastante aromáticas, menos cantidad que la común y la añadimos a las verduras y mezclamos todo.
decoramos con las olivas, frankfurt, alcaparras o con lo que se nos ocurra para dar color. |
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| Categoria: Ensaladas / Fecha: 02-05-2006 / Votos: 7 / Vista: 1702 veces |
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