-
Recetas de Cocina
- Aperitivos y tapas
- Arroces
- Carnes
- Cocteles y bebidas
- Dieteticas
- Ensaladas
- Entradas
- Pastas
- Pescados y mariscos
- Postres
- Salsas
- Sopas
- Verduras
-
Sitios Recomendados
 
Crema de brandada
Ingredientes
300 gr de migas de bacalao desalado
800 gr de leche desnatada
8 cucharadas de puré de patatas en copos
1 pimiento asado (puede ser de lata)

 
Preparación
Poner la leche en el vaso 7 minutos temperatura 100 velocidad 2.
parar y quitar la temperatura.
echar los copos de puré y poner 2 minutos velocidad 3.
poner el bacalao y triturar hasta que quede una crema fina.
escurrir el pimiento y secarlo un papel de cocina. cortarlo en tiras y decorar los platos con él.
 
Categoria: Dieteticas / Fecha: 02-05-2006 / Votos: 0 / Vista: 247 veces
 
Recomendamos