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Crema de brandada |
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| INGREDIENTES |
300 gr de migas de bacalao desalado
800 gr de leche desnatada
8 cucharadas de puré de patatas en copos
1 pimiento asado (puede ser de lata) |
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| PREPARACION |
Poner la leche en el vaso 7 minutos temperatura 100 velocidad 2.
parar y quitar la temperatura.
echar los copos de puré y poner 2 minutos velocidad 3.
poner el bacalao y triturar hasta que quede una crema fina.
escurrir el pimiento y secarlo un papel de cocina. cortarlo en tiras y decorar los platos con él. |
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| Categoria: Dieteticas / Fecha: 02-05-2006 / Votos: 0 / Vista: 679 veces |
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