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Cazuelitas de huevo |
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| INGREDIENTES |
4 huevos
4 lonchas de queso
4 lonchas de jamón cocido
puré de patata espeso
un pimiento rojo asado y pelado
vinagre
sal
agua |
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| PREPARACION |
Receta típica del pais vasco con huevo, pure de patata, pimiento y jamón cocido, sencilla y deliciosa.
modo de preparacion:poner agua sal y un chorro de vinagre a hervir y escalfar los huevos durante 2 minutos. escurrir y reservar.
colocar puré de patata en el fondo de cada una, jamón cocido cortado en daditos por todo el borde, el huevo escalfado en el medio unas tiras de pimiento encima y por último, una loncha de queso cubriéndolo todo.
gratinar las cazuelitas en el horno durante 2 o 3 minutos hasta que se funda el queso. |
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| Categoria: Aperitivos y tapas / Fecha: 05-12-09 / Votos: 3 / Vista: 233 veces |
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