|
|
| Caldo de ave |
| |
|
Ingredientes |
L. agua
3 kg. huesos de ave o menudillos
100 gr. zanahoria
2 rama apio
2 puerros
hierbas aromáticas
1 cabeza ajo |

|
| |
|
Preparación |
| Poner el agua al fuego con todos los ingredientes, dejar que hierva unas 2 horas a fuego lento, quitando con cierta frecuencia la espuma que se va formando en la superfície. |
| |
| Categoria: Sopas / Fecha: 01-05-2006 / Votos: 0 / Vista: 195 veces | |
| |
|
|
|
|
|
|