Barquitas de calabacin |
|
|
| INGREDIENTES |
4 calabacines
1 pechuga de pollo cocida
1 cebolla
1 taza de tomate triturado
pimienta, sal y aceite de oliva |
|
| PREPARACION |
Cortar los calabacines en tres trozos y cada trozo por la mitad, haciendo barquitas, escaldar durante 2 minutos.
sacar el centro de los calabacines y escurrir. reservar
en una sartén rehogar la cebolla bien picadita y agregar la pechuga desmenuzada, salpimentar y añadir la pulpa de los calabacines que teníamos reservada, rellenar las barquitas, cubrir con el tomate y hornear durante 20 min. |
| |
| Categoria: Entradas / Fecha: 02-05-2006 / Votos: 149 / Vista: 569 veces |
|
| |
|
|
|
