Bacalao caribeno en i recetas.com

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    Bacalao caribeno
    INGREDIENTES
    6 lomos de bacalao
    4 plátanos
    1 pimiento rojo
    1cebolla
    ajos
    mantequilla
    sal
    aceite
    perejil
    ron

    PREPARACION
    Partimos los plátanos en rodajas y los ponemos en la chef 2000 con un poco de mantequilla. escogí opción arroz; mientras tanto se quita la piel al bacalao y se parte en tiras grandes, picamos la cebolla, los ajos y el pimiento. cancelamos los plátanos (aproximadamente unos 8 minutos) y reservamos. colocamos la picada 3 minutos opción vapor y después añadimos el bacalo otros 3 minutos opción vapor. sacamos a una fuente y añadimos los plátanos espolvoreando con perejil.

    de acompañamiento arroz blanco
     
    Categoria: Pescados y mariscos / Fecha: 13-07-2006 / Votos: 7 / Vista: 830 veces