|
|
| Bacalao caribeno |
| |
|
Ingredientes |
6 lomos de bacalao
4 plátanos
1 pimiento rojo
1cebolla
ajos
mantequilla
sal
aceite
perejil
ron |
|
| |
|
Preparación |
Partimos los plátanos en rodajas y los ponemos en la chef 2000 con un poco de mantequilla. escogí opción arroz; mientras tanto se quita la piel al bacalao y se parte en tiras grandes, picamos la cebolla, los ajos y el pimiento. cancelamos los plátanos (aproximadamente unos 8 minutos) y reservamos. colocamos la picada 3 minutos opción vapor y después añadimos el bacalo otros 3 minutos opción vapor. sacamos a una fuente y añadimos los plátanos espolvoreando con perejil.
de acompañamiento arroz blanco |
| |
| Categoria: Pescados y mariscos / Fecha: 13-07-2006 / Votos: 2 / Vista: 201 veces |
|
| |
|
|
|
|
|
|
