Asadillo Manchego |
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| INGREDIENTES |
1 kilo de pimientos rojos
1 bote de 1 kilo de tomate triturado
sal
azucar
4 0 5 dientes de ajo
cominos
1 dl de aceite |
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| PREPARACION |
Asar los pimientos en el horno, limpiar y cortar en tiras.
mientras se frie el tomate en una cacerola, junto con la sal y un poco de azucar para quitarle la acidez, una vez frito se aņaden los pimientos, los dientes de ajo cortados en laminas y una pizca de cominos.
se puede servir frio o caliente.
tambien se le puede poner huevo duro. |
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| Categoria: Entradas / Fecha: 02-05-2006 / Votos: 0 / Vista: 363 veces |
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