Arepas gourmet |
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| INGREDIENTES |
• harina de maíz, 1/2 kilo
• maíz en crema licuado, 1 taza
• leche de vaca, 2 tazas
• leche de coco, 2 tazas
• agua, 2 tazas
• crema de batir, 1 taza
• pasas, 1/2 taza
• mantequilla, 1 tarro
• anís en grano, 2 cucharaditas
• sal, 2 cucharaditas
• azúcar, 1 taza
• canela, 4 astillas |
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| PREPARACION |
| En una cazuela mezclar las dos leches, agua, azúcar, sal, anís, canela y agréguele la harina. poner en el fuego y moverlo constantemente. cuando la mezcla espese, agregue las pasas y deje cocinar por cinco minutos. retirar del fuego, batir bien y dejar enfriar un poco. agregar la mantequilla y los huevos. engrase un molde, agregar la mezcla y llevar al horno a una temperatura alta. |
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| Categoria: Postres / Fecha: 29-07-2006 / Votos: 23 / Vista: 495 veces |
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