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| Amargos |
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Ingredientes |
- 200 gr. de almendras crudas
- 200 gr. de azucar
- 2 yemas de huevo
- 2 almendras amargas molidas
- 1 cucharada de manteca
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Preparación |
| Las almendras, escaldarlas, quitar la piel y molidas. en un cuenco batir las yemas con el azúcar, incorporar la almendra molida (dulce y amarga) y mezclar bien. hacer bolas del tamaño de una almendra grande y disponerlas sobre una placa untada con manteca. dejar espacio entre cada amargo. precalentar el horno a una temperatura alegre y después introducir la placa con los amargos. cocer, enfriar y ha disfrutarlos. |
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| Categoria: Pastas / Fecha: 04-05-2006 / Votos: 0 / Vista: 296 veces |
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