Almejas de mi Bisabuela |
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| INGREDIENTES |
1 kg. de almejas
3 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de galleta sin azúcar picada
2 ramas de perejil
pimienta blanca molida
el zumo de dos naranjas exprimidas
aceite de oliva. |
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| PREPARACION |
| Se pone aceite en una cazuela de barro y se echan los ajos, enseguida se fríen y se añade la galleta picada, el perejil, la pimienta y el zumo de naranja. se echan las almejas, se refríen, pero no se pone nada de agua, sólo se hace con el zumo de naranja y el agua que sueltan ellas. cuando estén abiertas se retiran del fuego y se sirven. |
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| Categoria: Aperitivos y tapas / Fecha: 02-05-2006 / Votos: 1 / Vista: 467 veces |
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