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| Almejas con Gambas |
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Ingredientes |
600 g. de almejas
300 g. de gambas
2 cucharadas de perejil picado
2 dientes de ajo
½ copa de vino blanco
4 cucharadas de aceite de oliva
sal |
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Preparación |
| Poner una sartén con el aceite a fuego flojo. cuando esté caliente, se añade el diente de ajo troceado. una vez que haya cogido color, se sube la intensidad del fuego y se agregan las almejas, las gambas peladas y el perejil, todo a la vez. sazonamos y dejamos un minuto con la sartén tapada. transcurrido el tiempo, echamos el vino y mantenemos ½ minuto. servir inmediatamente. |
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| Categoria: Aperitivos y tapas / Fecha: 02-05-2006 / Votos: 0 / Vista: 194 veces |
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