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| Alino mediterraneo para ensaladas |
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Ingredientes |
1/2 litro de vinagre de manzana
1/4 de litro de jugo de limón
2 cucharadas de semillas de apio
2 cucharadas de semillas de anís
2 cucharadas de oregano
5 dientes de ajo rebanados
10 aceitunas negras rebanadas y deshuesadas
1/2 pimiento morrón picadito muy finamente
1/4 de litro de aceite de olivo extravirgen
1/2 cucharada de sal |
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Preparación |
Sofria ligeramente el ajo con el pimiento, agregue el vinagre, posteriormente las semillas de apio, el oregano y el anís, cuando de el primer hervor agregue el jugo de limón y las aceitunas, finalmente la sal y el aceite de olivo.
envaselo y etiquetelo, uselo en sus ensaladas o como aderezo para pescados y aves es delicioso. |
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| Categoria: Salsas / Fecha: 04-05-2006 / Votos: 0 / Vista: 164 veces |
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