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Alfajor arabe
Ingredientes
* 1 libra de chocolate para taza (si es aguila mejor)
* 9 cucharadas de leche
* 1 taza de azucar
* 1/2 paquete de avena arrollada tradicional
* 2 paquetes de galletitas criollitas
* 200 grs de manteca

 
Preparación
Poner en una cacerola la manteca, el azucar, el chocolate en trozos y la leche, dejar que todo se derrita a fuego minimo, no tiene que hervir (fuego directo)
a continuacion, cuando todo este derretido retirarlo del fuego y agregarle la avena arrollada, revolver bien (queda una pasta), forrar el molde con papel de aluminio e intercalar pasta con una capa de criollitas.
hasta terminar con una capa de pasta.
poner en la heladera y comerlo bien frio.
 
Categoria: Postres / Fecha: 04-05-2006 / Votos: 6 / Vista: 529 veces
 
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