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Albondigas suecas |
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| INGREDIENTES |
400 grs carne picada de ternera
100 grs carne picada de cerdo
40 grs. pan rallado
150 ml. leche
(1 cda. fecula de patata)
1 huevo
1 cda. cebolla rallada (yo le echo bastante mas)
sal y pimienta
mantequilla o margarina para freir (yo uso margarina que es mas suave de sabor) |
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| PREPARACION |
En un bol se pone el pan rallado y la leche mezclados y se deja reposar unos 10 minutos, que el pan absorba la leche.
despues se le añade los demas ingredientes y se mezxlan muy bien.
formar las albondigas y freirlas con mantequilla (margarina ). recomiendo echarle un chorroncito de aceite de oliva, pues asi se quema menos la mantequilla o margarina |
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| Categoria: Carnes / Fecha: 01-05-2006 / Votos: 3 / Vista: 1149 veces |
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