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| Ahumados en ensalada |
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Ingredientes |
1 loncha de pescado ahumado (unos 100 gr. sirve salmón, trucha o cualquier otro).
1 lechuga pequeña
50 gr de queso curado
200 gr de tomatitos cherry
2 huevos
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre |
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Preparación |
| Poner los huevos a cocer 10 minutos y pelarlos. mientras, hacer la salsa vinagreta batiendo en un bol el aceite con el vinagre y una punta de cucharadita de sal. cortar el pescado ahumado y la lechuga ya lavada en tiras finas, el queso en cuadraditos, los tomatitos por la mitad y los huevos duros en cuartos. |
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| Categoria: Entradas / Fecha: 02-05-2006 / Votos: 0 / Vista: 206 veces |
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