Aguacates rellenos de mariscos |
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| INGREDIENTES |
4 aguacates
250 gr. de gambas
8 palitos de surimi
3 pepinillos agridulces
1 huevos cocido
mayonesa
ketchup
mostaza |
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| PREPARACION |
| Partir longitudinalmente los aguacates, sacar el hueso y vaciar con cuidado de no romper la cáscara.picar en picadora o en th, el huevo, las gambas, los palitos y los pepinillos y mezclar con la "carne" de los aguacates.añadir mayonesa, un chorrito de ketchup y otro de mostaza, mezclar bien hasta conseguir una masa.rellenar con esto las cascáras de los aguacates y meter al frigo.servir sobre un lecho de lechuga muy picadito. |
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| Categoria: Entradas / Fecha: 07-08-2006 / Votos: 15 / Vista: 1406 veces |
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