|
|
| Aguacates en ensalada tropical |
| |
|
Ingredientes |
Ingredientes para 6 personas
3 aguacates medianos
1 lata de piña de l/2 kg
½ kg de manzanas rojas
100 g de queso en un trozo
100 g de jamón de york en un trozo
1 kg de tomates
2 ramas de apio
1 tazón de mayonesa
2 pechugas de polio cocidas
un poco de catsup
aceite y vinagre |
|
| |
|
Preparación |
Parte los aguacates en trocitos pequenos; una vez pelados, rociados con zumo de limón, añade los tomates lavados y partidos en trozos pequenos, las ramas de apio lavadas y partidas en aritos, las manzanas partidas también en trozos pequeños, la lata de pina escurrida y partida en trocitos, el queso y el jamón cortados en taquitos, las pechugas de pollo cocidas y troceadas.
júntalo todo en una ensaladera y rociado con aceite de oliva y un poco de vinagre para que no se ponga muy negro. sirve aparte una mayonesa mezclada con tomate catsup, más el jugo de la lata de pina. |
| |
| Categoria: Ensaladas / Fecha: 02-05-2006 / Votos: 2 / Vista: 316 veces |
|
| |
|
|
|
|
|
|
