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Acelgas con bechamel |
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| INGREDIENTES |
1 kg. de acelgas
125 g de gambas peladas
2 dientes de ajo
1/2 cucharada de aceite
sal
para la bechamel:
1 vaso y medio de leche desnatada
1/2 vaso de caldo de cocer las acelgas
1 cucharada de aceite
1 cucharada de harina integral
sal
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| PREPARACION |
| Cocaer las acelgas en agua con sal.calentar el aceite y añadir los ajos picados; incorporar las gambas y rehogarlas.añadir las acelgas.hacer la bechamel.servir las acelgas con la bechamel y meter en el horno 10 minutos hasta que se dore. |
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| Categoria: Verduras / Fecha: 04-05-2006 / Votos: 1 / Vista: 762 veces |
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