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Acelgas con bacalao y garbanzos |
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| INGREDIENTES |
1 kg de acelgas
bacalao desalado
ajos
pasas (ponerlas en remojo)
piņones
nueces
garbanzos cocidos (yo de los puse de bote )
all-i-oli |
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| PREPARACION |
Hervir el balcalao y sacarlo del agua antes de que se acabe de cocer, desmigarlo y reservar.
en la misma agua del bacalao, hervir las acelgas, sacarlas y dejarlas escurrir bien.
en una sarten saltear las pasas, los piņones y las nueces troceadas junto con los ajos picados
mezclar las acelgas con los garbanzos y el bacalao desmigado y ponerlo en una fuente de horno
hecharle por encima lo que hemos salteado en la sarten
cubrirlo todo con una capa fina (o al gusto) de all-i-oli y gratinar unos momentos al horno. |
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| Categoria: Verduras / Fecha: 04-05-2006 / Votos: 2 / Vista: 739 veces |
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