|
|
| Acelgas con bacalao y garbanzos |
| |
|
Ingredientes |
1 kg de acelgas
bacalao desalado
ajos
pasas (ponerlas en remojo)
piñones
nueces
garbanzos cocidos (yo de los puse de bote )
all-i-oli |
|
| |
|
Preparación |
Hervir el balcalao y sacarlo del agua antes de que se acabe de cocer, desmigarlo y reservar.
en la misma agua del bacalao, hervir las acelgas, sacarlas y dejarlas escurrir bien.
en una sarten saltear las pasas, los piñones y las nueces troceadas junto con los ajos picados
mezclar las acelgas con los garbanzos y el bacalao desmigado y ponerlo en una fuente de horno
hecharle por encima lo que hemos salteado en la sarten
cubrirlo todo con una capa fina (o al gusto) de all-i-oli y gratinar unos momentos al horno. |
| |
| Categoria: Verduras / Fecha: 04-05-2006 / Votos: 2 / Vista: 272 veces |
|
| |
|
|
|
|
|
|
