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| Acelgas Rehogadas |
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Ingredientes |
(para 4 personas)
-1 kg de acelgas .
-2 patatas .
-2 dientes de ajo .
-1 tomate pelado .
-aceite.
-sal .
-caldo de verduras. |
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Preparación |
-hervir las acelgas en agua ligeramente salada y escurrir reservando parte del caldo. .
-cortar las patatas en lonchas finas y freír. .
-en una sartén grande freír el ajo y añadir el tomate. .
-rehogar unos minutos e incorporar las acelgas, las patatas y dos o tres cucharadas de caldo. .
-dejar rehogar a fuego suave unos minutos. |
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| Categoria: Dieteticas / Fecha: 29-04-2006 / Votos: 28 / Vista: 998 veces |
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